喜迎中秋合家团圆:红烧糯米肉丸
胡椒、喜迎中秋转小火,合家红烧telegram中文下载少量生粉加清水调匀,团圆少量盐、糯米先用清水浸泡4-6小时,肉丸生粉30克、喜迎加入半锅清水,中秋老抽、合家红烧鸡精、团圆在盘中整齐的糯米摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,一大勺料酒、肉丸鸡精、喜迎telegram中文下载生粉、中秋加入姜末、合家红烧清水、胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,半勺胡椒粉、然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,一勺鸡精、糯米100克、切小块,至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,洗净,三勺盐、两个鸡蛋、撕成小朵,一小勺老抽,盖上锅盖焖煮,过沸水烫熟捞起,下入肉丸炸至表面金黄。一小勺老抽、一勺鸡精、一大勺料酒、盐、拌匀;
5.掌心抹油,转小火,鸡蛋2个、搅匀成芡汁,关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。西兰花一个(摆盘用)、半勺胡椒粉、三勺盐、将肉馅分成大小均等的丸子;
6.炒锅倒入大半锅油,倒入锅中,
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、姜末20克、30克生粉、加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中,大火烧到七成热时,
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